儿童头皮银屑病是一种常见的慢性皮肤病，对患者的生活造成很大影响。儿童头皮银屑病的治疗需要采取综合治疗措施。除了药物治疗和外用治疗，适当的饮食也是很重要的一个方面。以下是儿童头皮银屑病忌口的详细回答：

一、 食物忌口

1. 辛辣食品：辛辣食品如辣椒、花椒、姜等会刺激皮肤，引起头皮潮红、过敏、瘙痒等症状。

2. 海鲜及其他过敏食品：儿童头皮银屑病患者容易过敏，海鲜、虾蟹、花生、牛奶等食物应尽量避免。

3. 烤肉和油炸食品：油炸食品会导致身体内部的毒素增加，因此应避免食用薯片、油炸鸡块等食品。烤肉含有高脂肪和胆固醇，会加重银屑病患者的负担，应忌口。

4. 酒类和垃圾食品：酒类会抑制免疫系统，垃圾食品中的添加剂、色素等会增加身体内毒素，对银屑病患者不利。

二、 细节措施

1. 控制油脂的摄入：儿童头皮银屑病患者应少吃高油脂的食品，如肥肉、油腻食品等，以免影响病情。

2. 增加蛋白质和纤维素的摄入：蛋白质可以增强机体免疫力和细胞修复能力，纤维素可以促进肠胃蠕动。一些郑州银屑病专科医院指出，高蛋白、富含纤维素的食品如瘦肉、海带、蔬菜、水果等可以多吃。

3. 控制盐分的摄入：高盐会引起皮肤水肿、加重病情，儿童头皮银屑病患者应注意少吃含盐量较高的食品。

除了忌口外，儿童头皮银屑病患者还可以多吃一些富含维生素B、C、E等的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类等。经常喝水也可以帮助身体内毒素的排泄，有利于改善症状。

总之，针对儿童头皮银屑病的食谱需遵照医生的指导，根据患者的病情、身体状态和饮食习惯等制定适宜的饮食方案，以帮助病人渐渐摆脱疾病的困扰。